Les ingrédients
• 320g de Linguine
• 50g Beurre Bordier Tomate-Basilic
• 400g de tomates concassées
• 80g de tomates confites découpées en petits cubes
• 50g de Parmigiano Reggiano râpé
• Quelques feuilles de basilic
• Sel
• Poivre
Facile
4 personnes
• 320g de Linguine
• 50g Beurre Bordier Tomate-Basilic
• 400g de tomates concassées
• 80g de tomates confites découpées en petits cubes
• 50g de Parmigiano Reggiano râpé
• Quelques feuilles de basilic
• Sel
• Poivre
Faire cuire les linguine dans l’eau bouillante et salée pendant 8 minutes. Chauffer le beurre dans une poêle.
Egoutter les pâtes et incorporer-les dans la poêle. Ajouter les tomates concassées. Dresser les pâtes dans une assiette creuse, donner un tour de moulin à poivre, saupoudrer de Parmigiano Reggiano râpé, ajouter les feuilles de basilic et les tomates confites.
Artisan Beurrier & Fromager Affineur,
nous cultivons dans nos ateliers le goût des plus belles matières premières, inspirés par ce que la nature nous offre de meilleur.
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