Eloge de la gourmandise
La Maison Bordier, c’est d’abord le Beurre Bordier et le métier de Fromager Affineur. Mais c’est aussi la crémerie et l’épicerie au Beurre Bordier.
Comme autant de déclinaisons de l’esprit de gourmandise.
La Maison Bordier recherche et sélectionne les meilleurs producteurs pour réaliser ensemble les recettes les plus gourmandes.
La qualité des produits, des savoir-faire et le partage des mêmes valeurs dictent les rapprochements.
Tous les produits de la Crèmerie Bordier sont élaborés par des fermes ou des petites entreprises familiales ou artisanales situées à proximité, mettant en valeur des ingrédients de qualité
et locaux autant que possible.
Les yaourts sont fabriqués depuis 15 ans par le même agriculteur du Morbihan qui transforme le lait de ses vaches ainsi que celui des deux fermes voisines.
La crème et le fromage blanc proviennent de la même ferme normande familiale depuis 20 ans.
Le riz au lait ainsi que les crèmes dessert sont réalisées par une petite entreprise de huit personnes en Ille-et-Vilaine, ancienne ferme reconvertie dans la fabrication de desserts bio.
Les produits d’épicerie au Beurre Bordier sont élaborés avec des artisans biscuitiers et pâtissiers de la région.
Crédit photo Matthieu Cellard
Tous les producteurs partenaires partagent avec la Maison Bordier le goût du produit de qualité, des savoir-faire artisanaux et la recherche d’un plaisir gourmand.
Les recettes sont toujours simples car elles expriment avant tout la qualité des ingrédients.
Nature ou aux fruits, les yaourts Bordier allient l’onctuosité crémeuse au goût authentique de la fraise de Plougastel, de la pêche du Roussillon ou de la vanille de Madagascar.
On reconnaît les crèmes, les fromages blancs et les desserts à leur bon goût riche et naturel autant qu’à leur texture gourmande.
Pour les biscuits, financiers, petits-beurre, caramels et babas, le Beurre Bordier, c’est comme la cerise sur le gâteau : un détail qui change tout !
Et pour couronner le tout, les grains de sel, les éclats de caramel ou de sarrazin viennent donner du croquant et du goût à des biscuits généreusement beurrés…
Nous cultivons dans nos ateliers le goût des plus belles matières premières, inspirés par ce que la nature nous offre de meilleur.
Découvrez tous les produits Bordier, pour les les grandes occasions ou les instants du quotidien.
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