Yaourt au Litchi
De Roscoff à votre assiette : l’histoire d’un oignon pas comme les autres
Dans notre gamme de beurres aromatisés, l’un des plus emblématiques est sans doute celui à l’oignon de Roscoff. Et ce n’est pas un hasard. Avec sa couleur rosée, sa texture fondante et son goût naturellement sucré, l’oignon de Roscoff sublime notre beurre d’une touche douce, caramélisée et authentiquement bretonne.
Plongez dans l’histoire du Beurre et des Fromages affinés Bordier
Chez Maison Bordier, chaque produit a une histoire, un savoir-faire, une âme. Et pour ceux qui souhaitent aller au-delà de la dégustation, nous avons le plaisir de vous faire découvrir deux podcasts passionnants consacrés à notre univers.
Le Sarrazin
Le sarrazin, également connu sous le nom de « blé noir », est une céréale qui, bien qu’elle ne soit pas réellement un « blé », occupe une place importante dans la gastronomie, en particulier dans le grand ouest de la France.
La Vanille Bourbon de Madagascar : un ingrédient d’exception
La vanille associée à notre Beurre Bordier provient de l'une des meilleures sources mondiales, la Vanille Bourbon de Madagascar. Cette vanille provient de la variété Planifolia, réputée pour ses arômes riches et ses notes complexes de fruits secs, rhum, et raisins.
Nouveauté : le Beurre Bordier à la Truffe noire du Périgord 3,4% Tuber Melanosporum
Imaginez l’association du Beurre Bordier et du plus célèbre des champignons : la truffe Noire du Périgord Tuber Melanosporum.
Histoire de producteur et d’affineur : la Ferme de la Moltais
La Ferme de la Moltais, située à Gévezé en Ille-et-Vilaine, est l’un des plus anciens partenaires fromagers breton de la Maison Bordier.
Nos plateaux de fêtes 2025
On prépare déjà les fêtes de fin d'année, vous pouvez dès à présent commander vos plateaux de fromages pour Noël et le Nouvel an dans nos boutiques.
Du Japon à votre assiette : le yuzu, un agrume d’exception
Un ingrédient à la fois rare et raffiné, le yuzu est l’un des trésors les plus emblématiques de la gastronomie japonaise. Dans notre gamme de beurres aromatisés, il apporte une note à la fois vive, florale et subtilement acidulée.
Nos plateaux printemps-été
Offrez-vous une balade à la plage avec l'un de nos trois plateaux apéritifs et partagez un moment frais et convivial avec vos proches !
Nouveauté : le Beurre Bordier au Chocolat et Éclats de fèves de cacao du Ghana
Véritable verticalité du chocolat, vous retrouverez dans notre beurre les saveurs épicées et vanillées d’un cacao 68% pure origine du Ghana, mêlées à l’amertume subtile des éclats de fèves de cacao qui croquent sous la dent !