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Beurre Bordier à l’Oignon de Roscoff
Rencontre avec les Johnnies et Jennies de Roscoff, 2016
Union de deux produits du quotidien des bretons : le beurre, volupté vitale et l’oignon, une des gourmandises que la terre donne dans la région de Roscoff. Notes salées et sucrées, onctuosité de la crème et texture feuilletée à l’oignon. Sur une bavette, une fricassée de pommes de terre, avec une huître, en tartine ou sur une galette, dans un crumble salé !
Liste des ingrédients : Beurre Doux, Oignon de Roscoff AOP, Sel
Conseil de conservation : A conserver à +2°C / +6°C
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