Facile
1 croque monsieur
• Pour 1 croque jambon/chèvre : 2 tranches de pain de mie, 1 tranche de jambon blanc, 15g de Beurre Bordier à l’Oignon de Roscoff, 3 ou 4 rondelles de chèvre (type : Sainte Maure de Touraine)
• Pour 1 croque courgette/Comté : 2 tranches de pain de mie, 4 rondelles de courgette crue, 15g de Beurre Bordier à l’Oignon de Roscoff, 30g de lamelle de Comté
Croque jambon/chèvre : Beurrer généreusement les tranches de pain. Ajouter sur une des deux tranches, 2 rondelles de chèvre puis la tranche de jambon. Refermer le croque avec la tranche de pain restante. Faites cuire le croque dans un appareil à croque-monsieur ou quelques minutes sous le gril du four en les retournant à mi-cuisson.
Croque courgette/comté : Beurrer généreusement les tranches de pain. Ajouter sur une des deux tranches, les 4 rondelles de courgette puis les lamelles de Comté. Refermer le croque avec la tranche de pain restante. Faites cuire le croque dans un appareil à croque-monsieur ou quelques minutes sous le grill du four en les retournant à mi-cuisson.
Artisan Beurrier & Fromager Affineur,
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