Les ingrédients
• 125g de farine
• 100g de Beurre Bordier au Chocolat et Éclats de fèves de cacao du Ghana
• 100g de sucre
• 1/2 sachet de levure
• 2 gros œufs
26 kb
Madeleines au Beurre Bordier au Chocolat et Éclats de fèves de cacao du Ghana
Facile
28 mini madeleines
15 minutes de préparation
5 minutes de cuisson
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Préchauffer le four à 200°C. Faire ramollir le beurre. Mélanger les œufs avec le sucre puis y ajouter petit à petit la farine, la levure et le beurre ramolli.
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Laisser reposer au moins 30 min au réfrigérateur. Disposer la pâte dans les empreintes madeleines et faire cuire au four pendant 5 min thermostat 200°C.
Maison Bordier : 4 métiers
Artisan Beurrier & Fromager Affineur,
nous cultivons dans nos ateliers le goût des plus belles matières premières, inspirés par ce que la nature nous offre de meilleur.
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La Crèmerie
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